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“ tvN 노포의 영업비밀 9회 ”
2021년 10월 25일 월요일 저녁 7시 20분 방송
# 41년 전통의 돼지곱창전골 노포와 전성의 중식집 노포의 특급비법을 파헤친다.
“노포의 영업비밀”은 8회 까지는 박찬일 셰프와 진행을 했고 뒤를 이어 MC박나래와 먹방 유튜버 웅이가 진행을 한다.
오늘 방송에서는 돼지곱창전골과 중식 노포를 찾는다.
활동비 7만원으로 최고이 메뉴를 조합하라는 규칙이 새롭게 추가되면서 “박나래, 웅이” “노포남매”의 비장한 먹방이 시작된다.
두사람은 서울 동대문구 전농동에 위치한 42년 전통의 돼지곱창전골집으로 향한다.
SNS는 물론 교복 입은 젊은 손님부터 해외 택배 판매까지 오직 맛 하나로 전농동을 지켜왔다.
쌀쌀해진 날씨에 쫄깃하고 뜨끈한 돼지곱창전골이 등장하자 두 사람의 환호성이 쏟아졌다는 뒷이야기도 들려왔다.
# 은하곱창 #
주 소: 서울 동대문구 전농로 15길 22
전화번호: 02-2247-1254
영업시간: 10:30~22시
(주말 21시까지)
예전에 이곳에 왔다가 대기 손님이 많아서 돌아갔다는 웅이는 오늘은 작정을 한 듯 대왕 숟가락과 각종 소스 등 먹방 도구까지 챙겨와 레전들 먹방을 예고한다.
특히 이 노포만의 돼지곱창 식감의 비밀과 육수비법, 여기에 맛을 더하는 먹팁까지 대방출 된다고 한다.
오랜 세월 살아남을 수 있었던 특별한 영업비밀을 파헤치는 미식 탐방 예능...
박나래와 먹방 유튜버인 웅이가 출연해 평균 업력 50년 이상의 노포들을 찾는다.
10월 25일 월요일 저녁 7시 20분에 만나볼 수 있다.
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