“SBS 생활의 달인 802회 ”
2021년 6월 14일 월요일 저녁 8시 55분 방송
14일 방영되는 “생활의 달인”에서는 평양냉면 달인, 주름치마 달인, 돼지 불백 달인, 과일가게 달인이 소개된다.
★ 은둔식달- 평양냉면 달인 ★
강원도 강릉시에는 전국에서도 손꼽히는 평양냉면 맛집이 있다. 1992년부터 독보적인 평양냉면 맛으로 손님들의 발길이 끊이지 않는 달인의 가게...
겉으로 보기엔 어디에나 볼 수 있을 법한 평범한 비주얼이지만, 동치미와 소고기를 배합해 달인이 만들어낸 육수는 한번 먹어보면 계속 생각날 정도로 중독성을 자랑한다.
그리고 메밀을 넣고 반죽한 면은 부드러운 맛이 일품이라고 한다.
*뚱보냉면*
주 소: 강원도 강릉시 토성로 156-1
지 번: 강릉시 임당동 73-5
전화번호: 033-647-5525
영업시간: 11~20시
메 뉴: 평양냉면 9,000 함흥냉면 8,000 소고기수육 25,000
30년 동안 끊임없이 맛을 연구해온 평양냉면 달인만의 비법을 “생활의 달인”에서 만나본다.
★ 주름치마 달인 ★
유행에 따라 빠르게 변화하는 패션의 세계,,,
서울시 동대문구에는 오직 손가락만으로 세계를 제패한 남자가 있다.
* 한국주름 *
주 소: 서울 동대문구 무학로 33길 14
(신설동역 4번 출구)
전화번호: 02-928-0927
평평한 원단에 주름을 만드는 박정열( 남 56세 경력 22년) 달인. 국내에 있는 모든 주름치마는 달인의 손끝을 거쳤다고 해도 과언이 아닐 정도...
달인은 만드는 속도 역시도 남들과 다르다. 수십 년간 주름 접은 일을 해왔기에 원단의 주름을 잡는 데 10초도 걸리지 않는다
제작진을 깜짝 놀라게 만든 엄청난 달인의 주름 잡는 속도와 기술을 공개한다.