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“ KBS2 생생정보 1439회 ”
2021년 11월 26일 금요일 저녁 6시 30분 방송
# 재료 승부사
(승부사가 만든 두부를 넣은 두부 버섯전골)
26일 방송하는 “생생정보” 재료승부사 코너에서는 경기도 화성시에 위치한 두부버섯전골 맛집 식당이 소개가 된다.
이 식당은 매일 아침 가마솥으로 직접 만드는 순두부와 두부를 100% 국산콩으로 직접 만드는 전문점이다.
기본 반찬으로 9가지가 나오는데 매일 농장에서 재배한 재료를 가지고 만들며 청국장 비지까지 직접 만들어 음식을 만드는 두부 전문 식당이다.
이식당은 손두부도 유명하고 버섯전골, 만두전골 또한 유명세를 타고 있다.
오늘 소개되는 두부버섯전골은 노루궁이, 새송이, 황금맛송이, 팽이버섯, 느타리버섯 등 여러 종류의 버섯이 들어가 육수맛이 담백하고 시원해 계속 먹게 되는 국물맛이다.
직접 만든 두부라 부들부들하고 고소해 일반 두부와 확연히 다른 고소함을 맛볼 수 있다.
# 콩마루 #
주 소: 경기도 화성시 여울로 133
(지 번) 능동 481-1
전화번호: 031-221-0014
영업시간: 10:30~21:30분
추운 겨울 따뜻한 국물 맛 때문에 사랑하는 부모님을 모시고 가보시면 흡족해 하실 것 같다.
11월 26일 금요일 저녁 6시 30분 "생생정보'에서 만나볼 수 있다.
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