“ 생생정보 1482회 ”
2022년 1월 26일 수요일 저녁 6시 30분 방송
# 장사의 신 ~ 연 매출 10억원 대왕해물찜 + 서비스 해물탕
26일 방송하는 “생생정보” 코너인 “장사의 신“에서는 충청북도 청주시에 위치한 ”대왕아구찜해물찜“ 해물찜 맛집이 소개가 된다.
이곳의 메뉴로는 아구찜과 해물찜이 소, 중, 대로 구성되어 있다.
주문시 매운정도는 1단계~5단계까지 선택할 수 있다.
밑반찬으로는 물김치, 매콤 단무지, 마늘쫑이 나오는데 마늘쫑은 상큼하면서도 담백함에 손이 계속 가는 반찬이다.
해물찜에는 동죽탕이 나오는데 뽀얀 국물에 많은 양의 조개가 들어가 있어 담백하고 칼칼한 맛에 메인메뉴로도 가능할 정도로 맛이 있다.
해물찜에는 굴, 문어, 갑오징어, 전복, 새우, 주꾸미, 꽃게까지...
바다가 다 들어가 있는 푸짐한 해물찜...
오징어는 통으로 내장까지 들어가 더 고소하고 진한 맛이난다.
어린 오징어의 내장을 제거하지 않고 쪄 먹는 오징어는 까만 내장이 처음 먹는 사람들에게는 부담이 가지만 눈 딱 감고 먹어보면 그 맛이 고소하고 담백해 비주얼에 비해 계속 먹게 된다.
아구찜역시 엄청난 양의 아구가 들어가 양으로도 놀라고 양념 맛으로 놀라는 맛이다.
대부분 아귀찜을 보면 콩나물찜이라고 해도 과언이 아닐 정도로 많이 들어가는 것이 대부분인데 이곳은 콩나물 보다 아귀가 많아 보이는 아귀찜이다.
아귀는 피부미용, 고혈압, 두뇌발달, 어린이 성장발육이 도움이 된다고 쓰여있기도 한다.
가성비를 넘어 가심비까지 챙겨주는 이곳의 해물찜과 아귀찜 맛집을 만나보자
# 대왕아구찜해물찜 #
주 소: 충청북도 청주시 흥덕구 죽천로 89번길 18 1층
(지 번) 복대동 331-5
전화번호: 043-906-3327
영업시간: 11시~21시
(월요일 휴무)
주차: 가게 옆 전용 주차장, 인근 도롯가에 주차 가능
메 뉴: 해물찜 + 해물탕 (소, 중) 소: 55,000원 중: 65,000원
해물찜 (문어2마리 + 해물탕 큰대) 75,000원
(전 메뉴 포장가능)
2022년 1월 26일 수요일 저녁 6시 30분 방송하는 ”생생정보“에서 해물찜 맛집을 만나본다.