“ 세계테마기행 ”
2022년 1월 24일~1월 28일(월~금요일) 저녁 8시 40분 방송
# 맛나서 좋은 세상
달콤, 담백, 고소한 ~ 맛의 여행
세계 곳곳의 맛있는 음식들, 여태껏 느껴보지 못한 맛에 빠지다.
자연 그대로의 맛, 일본 규슈
따뜻한 시골 밥상, 중국 저장성
미식의 나라, 터키
소박하지만 행복한 한 끼 베트남
맛을 찾아 떠난 여정
그 길목에서 만난 사람들과 행복한 순간, 아름다운 자연의 경치에 빠져본다.
3부 시골의 맛 중국 저장성 (1월 26일 수요일 방송)
큐레이터: 박현규 (순천향대학교 중어중문학과 교수)
고대 중국 미인서시의 이름을 따서 지은 서호를 유람하며 아름다운 풍경을 감상한다.
과거 항저우가 번화했을 때의 건축물과 풍물을 재현해 놓은 거리...
# 항저우 #
국 가: 중국
대 륙: 아시아
위 치: 중국저장성
면 적: 16,841 ㎢
인 구: 7,642,147명(2020년 추계)
언 어: 중국어
# 항저우는 저장 성의 성도이다.
푸춘 강 하류 유역뿐 아니라 수력발전소가 있는 신안 강 유역까지 넓은 지역을 관장한다.
항저우만으로 흘러들어오는 첸탕 강 어귀의 북안에 있다.
진대에 처음 첸탕 현이 들어섰고 오대에는 오월의 수도였다.
남송도 이곳을 수도로 삼았으며, 명. 청 시대에는 부로 승격되었다.
1909년 상하이로 가는 철도가 개통되고 1937년 자시 성 후난 성으로 가는 철도가 건설되면서 항저우의 상업적 역할이 커졌다.
1937~1945년에는 일본에 의해 점령되었다.
(다음백가 출처)
칭허팡 태극권으로 차를 따라 항저우에서 가장 유명한 찻집에서 짙은 향과 부드러운 맛이 나는 용정차를 마셔본다.
다음 여정은 100여 개의 섬이 모여 있어 “섬들의 고향”으로 불리는 둥터우 열도...
중국을 대표하는 어장 둥터우 앞바다는 엄청난 규모의 갯벌이다.
마을 사람들과 함께 갯벌 썰매를 타고 조개류를 캐본다.
주민의 초대로 갯벌에서 잡은 맛조개를 삶아 소박하지만 따뜻한 식사를 함께한다.
강풍에 대비해 돌로 집을 짓고 기와 위에 돌을 얹은 호피방 마을은 “성년의 날”준비로 한창이다.
둥터우에서 잔치가 있을 때 만들어 먹는 붉은 떡 홍위안을 맛본다.
다음으로 향한곳은 저장성 최고의 명산, 장랑산...
폭 3m, 높이 약 200m의 일선천을 지나 삼판석의 제일 큰 봉우리 랑봉에 등반한다.
힘겹게 절벽 잔도를 올라 도착한 정상에서의 멋진 풍경을 감상한다.
마지막으로 향한 곳은 오우강 인근에 있는 산골 마을, 홍싱핑...
그곳에서 만난 어부의 집에서 쏘가리찜과 어디에서도 맛볼 수 없는 귀한 야조위, 주걱철갑상어과 민물고기 요리를 먹어본다.