반응형
“ 생생정보 1517회 ”
2022년 3월 29일 화요일 저녁 6시 30분 방송
# 고수의 부엌 ~ 37년 내공의 맛 양념돼지구이
3월 29일 방송하는 “생생정보”에서는 경기도 시흥시애 위치한 “소래갈비냉면”맛집이 소개가 된다.
오늘 소개되는 소래갈비냉면은 소갈비와 돼지갈비맛을 볼 수 있는 곳이다.
37년 내공의 맛을 가진 양념 돼지갈비집을 찾아 나선다.
고기 손질부터 양념까지 수제로 제공하고 있으며, 국내산 한돈 만을 사용하는 소래갈비 식당이다.
돼지갈비는 양념이 과하지 않아 깔끔하고 고기가 질기지 않고 부드러워 먹으면 먹을수록 입맛이 당기는 곳이다.
양파절임과 함께 먹으면 더욱 돼지갈비의 맛을 더한다.
준비되어 나오는 반찬과 각종 쌈채소, 샐러드가 아주 푸짐하게 나와 보는 순간부터 기분이 좋아지는 식당이다.
양파절임, 열무국수, 양념게장, 명이나물, 겉절이, 취나물무침, 계란찜, 옥수수 콘 버터구이등이 있다.
준비된 밑반찬은 모두 맛있어 돼지갈비의 맛을 더한다.
# 소래수제갈비 #
주 소: 경기도 시흥시 은계번영길 1
(지 번) 은행동 646
전화번호: 031-312-2829
영업시간: 10시~22시
엄청 넓은 매장은 깔끔하고 쾌적하게 느껴지는 곳으로 위생 또한 철저하게 생각하는 식당으로 보인다.
메뉴로는 소생갈비, 양념 이동 소갈비, 한우 차돌박이가 있고, 소래돼지갈비, 삼겹살, 목살, 갈매기살이 준비되어 있다.
점심 메뉴로는 소래불백정식, 함흥냉면&소래 불고기, 왕갈비탕, 차돌된장찌개, 열무국수 등이 준비되어 있다.
반응형