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“ 신상출시 편스토랑 123회 ”
2022년 4월 15일 금요일 저녁 8시 30분 방송
# 편셰프들에게 주어진 마흔 번째 주제는?
류수영 갈배시리즈 2탄 공개 “역시 평생 레시피”
4월 15일 방송하는 “신상출시 편스토랑”에서는 “믿고 먹는” 어남선생 류수영의 평생 레시피 갈배불고기가 소개된다.
완성된 갈배불고기를 향한 류수영의 논스톱 먹방은 야식 본능을 한껏 자극할 예정이다.
류수영은 한국인의 소울푸드 제육볶음 레시피를 공개했다.
류수영이 3주내내 연구한 끝에 배 음료를 활용해 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있도록 완성한 “갈배제육” 레시피는 뜨거운 화제를 모았다.
갈배제육 래시피 동영상은 148만 조회수를 기록하며 각종 SNS 및 온라인에도 “역시 평생 레시피”라는 인증글이 쏟아진 것이다.
이번에서 갈배제육을 잇는 평생 레시피 2탄 갈배불고기를 소개한다.
갈배불고기는 류수영이 고심을 거듭해 완성한 메뉴다.
그만큼 남녀노소 모두가 좋아하는 맛이라고 한다.
류수영의 갈배불고기는 재지 않고 바로 먹을 수 있는 레시피라 눈길을 끌었다.
♡ 미나리겉절이 ♡
요리 재료: 미나리 1/2단, 설탕 1T, 식초 1T, 까나리 액젓 1T, 깨 조금
(만드는 방법)
1. 미나리 1/2단을 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
2. 설탕 1T, 식초 1T, 고춧가루 1T, 까나리 액젓 1T를 넣고 잘 섞어준다.
3. 마지막으로 깨를 솔솔 뿌려주면 완성된다.
(깨를 갈아 넣으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있다)
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