“ SBS 생활의 달인 805회 ”
2021년 7월 5일 월요일 8시 55분 방송
5일 방송하는 “생활의 달인”에서는 은둔 식달~ 영천 만두, 포항 반줄 김밥 달인, 생수 배달 달인, 포항물회 달인들이 소개된다.
♣ 반줄 김밥 달인
은둔 식달 – 영천 만두, 포항 반줄 김밥 달인
지금까지 어느, 누구에게도 마음을 열어주지 않았던 진정한 은둔 식달 두 곳을 만난다.
첫 번째로 만날 은둔식달은 경북 영천의 한 만둣 가게...
# 북경만두 #
주 소: 경북 영천시 완산동 1077-12
전화번호: 054-332-4359
메 뉴: 군만두 5,000
찐만두 5,000
동네 어딘가에 있을 만한 정겨운 가게지만 그곳에서는 매일 달인이 직접 빚는 내공 깊은 손 만두가 있다고 한다.
쫄깃하면서도 육즙이 풍부한 찐 만두와 바삭하게, 구워내 소리부터 맛있는 군만두까지 영천을 맛으로 뒤흔든 만두의 진수를 만난다.
두 번째로 찾은 곳은 모녀가 함께 매일 정성껏 꼬마김밥을 만드는 포항이 작은 김밥집이다.
# 유강엄마손김밥 #
주 소: 경북 포항시 북구 죽도시장길 12
영업시간: 8시~18시
주 말: 8시~19시
(매주 화요일 휴무)
전화번호: 010-8688-0462
어묵, 단무지, 우엉 등 흔히 김밥에 쓰이는 재료들로 만든 단출한 김밥이지만, 그 속에 담긴 달인의 손맛은 그야말로 천하일미다.
특히 김밥의 맛을 좌우하는 어묵이 이달인 집 김밥의 핵심이라고 한다.
그동안 베일에 싸여 단 한 번도 공개되지 않았던 은둔식달들을 “생활의 달인”에서 만나실수 있다.
♣ 생수의 배달 달인
자타공인 생수 배달의 신, 배달 계의 전설이라 불린다는 경력 20년의 박진수 달인이 출연한다.
# 성안상사 #
주 소: 경기도 하남시 광암동 105-1
빈 생수통을 던졌다 하면 백발백중 골인...
원하는 위치에 정확히 생수통을 밀어 넣어주는가 하면 달인만의 오하우가 담긴 배달 실력으로 고층 건물도 문제없다.
그것만이 아니다. 남다른 배달 속도로 사람들을 깜짝 놀라게 했다는데, 가족을 위해서라면 고된 일도 마다하지 않는다는 박진수 달인을 만나보자.