“ SBS 생활의 달인 805회 ”
2021년 7월 5일 월요일 8시 55분 방송
5일 방송하는 “생활의 달인”에서는 은둔 식달~ 영천 만두, 포항 반줄 김밥 달인, 생수 배달 달인, 포항물회 달인들이 소개된다.
♣ 포항 물회 달인
이제 본격적인 여름이다.
슬슬 더워지는 날씨에 생각나는 대표적 여름 음식 물회...
# 미강횟집 #
주 소: 경북 포항시 북구 해안로 381
(지 번) 포항시 북구 환호동 515-7
전화번호: 054-251-5100
영업시간: 11시~22시
(매월 첫째, 셋째 월요일 휴무)
메 뉴: 자연산 물회 17,000
물 회 14,000
해산물특물회 25,000
회 국 수 14,000
포항은 한 집 건너 한 집이 물횟집이라 불릴 정도로 물회의 성지라 불리고 있다.
물회의 전쟁터인 이곳에서 고집스럽게 정통 포항식 물회의 명맥을 잇고 있는 경력 35년의 정상학 달인이 오늘의 주인공이다.
달인의 포항식 물회는 진한 고추장 양념을 얹어 비벼 먹다 반쯤 먹은 뒤 물을 부어 밥을 말아먹는다.
이렇기 때문에 고추장이 물회의 맛을 좌우하는데, 우리가 상상조차 할 수 없었던 물회 양념의 놀라운 비밀이 공개된다.
달인의 내공이 가득 담긴 특급 양념부터 포항 앞바다에서 바로 잡은 싱싱한 참가자미와 도다리의 기막힌 식감까지 포항의 여름 바다를 한껏 느낄 수 있게 해준다.
♣ 생존달인
# 생존 최강 달인 3탄
2주에 걸쳐 생존을 펼쳐온 달인들, 대단원의 끝을 향해 달려가는 생존 최강 달인...
저번 주 2탄에 이어 생존 달인들이 펼치는 진정한 생존 이야기 3탄...
특전사 출신의 강은미 달인, 와일드 캠핑 최강자 김경국 달인, 그리고 경력 10년 이백승협 달인들이 선보이는 더욱 업그레이드된 각양각색의 생존 스킬이 소개된다.
5일 방송되는 SBS “생활의 달인”은 월요일 저녁 8시 55분에 지금 소개된 달인들의 이야기를 더 자세하게 만나볼 수 있다.