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“ 생생정보 1553회 ”
2022년 5월 18일 수요일 저녁 6시 30분 방송
# 고수의 부엌 ~ 바다의 풍미를 담은 화덕생선구이&통갈치조림
5월 18일 방송하는 “생생정보” 코너인 “고수의 부엌”에서는 강원도 강릉시에 위치한 “고선생 화덕생선구이”맛집이 소개 된다.
오늘 소개되는 맛집은 강릉세인트존스호텔과 경포찜질방 사이에 있는 건물 2층에 자리하고 있는 곳이다.
메뉴로는 솥밥 생선구이 정식으로 영양솥밥과 화덕생선구이, 곤드레 솥밥과 화덕생선구이, 전복솥밥과 화덕생선구이, 갈비솥밥과 화덕생선구이가 있고, 솥밥단품으로는 영양솥밥, 곤드레솥밥, 전복솥밥, 갈비솥밥이. 제주통갈치조림, 묵은지 등갈비찜이 준비되어 있다.
밑반찬으로 잡채, 더덕무침, 깻잎짱아찌, 연근무침, 깍둑이, 오징어젓갈, 순두부가 나온다.
화덕에서 장작불에 구워나오는 바삭하게 구워진 생선으로 가자미, 삼치, 꽁치, 이면수, 고등어가 나온다.
초벌 없이 주문과 동시 바로 구워 나와 신선함과 함께 최고의 맛을 볼 수 있다.
엄청 넓은 내부와 셀프바로 준비된 반찬, 그리고 애견동반가능 식당이다.
넉넉한 주차공간이 있어 부담없이 편하게 생선구이 맛을 보러 올 수 있는 곳이다.
# 고선생화덕생선구이 #
주 소: 강원도 강릉시 해안로 286 2층
(지 번) 강문동 27-2
전화번호: 033-652-2741
영업시간: 9:30~21:30
2022년 5월 18일 수요일 방송하는 "생생정보"에서는 강원 강릉시 "고선생화덕생선구이" 맛집을 만나보자.
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