“ 생생정보 1557회 ”
2022년 5월 24일 화요일 저녁 6시 30분 방송
# 신의 한수 맛의 결정타 ~ 냉정과 열정 사이 물회와 쪽갈비의 만남
5월 23일 방송하는 “생생정보” 코너인 “신의 한수 맛의 결정타”에서는 경북 구미시에 자리한 “가잠”이 소개가 된다.
이곳을 들어가는 순간 탁트인 넓은 공간과 높은 천장으로 시야가 확 트이는 곳이다.
주문을 하면 밑반찬이 깔끔하게 세팅되는데 그중 미역국은 정말 맛있어서 추가로 먹게 되는 맛이다.
스크 착용을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점을 말한다.
메뉴로는 간장쪽갈비, 양념쪽갈비, 가잠물회, 명품VIP물회, 가잠회덮밥, 뼈다귀해장국, 등뼈전골, 등뼈찜, 우삼겹불고기, 오리불고기가 준비되어 있다.
이중 명품이라는 메뉴에는 새우, 전복, 각종 해산물이 추가로 들어간다.
쪽갈비는 양념, 간장, 소금 세가지 맛이 있다.
푸짐한 양의 물회와 등뼈찜을 전문으로 하는곳으로, 기본 물회에는 새콤한 육수에 가자미 회가 올라가고, 명물물회에는 가자미 외에 전복, 한우, 새우, 한치, 양지 등의 고급재료가 들어간다.
코로나19로 더욱 개인위생이 철저하게 지켜지고 있는 지금 이곳은 ‘안심식당“으로 마음 편하게 맛을 즐길 수 있는 곳이다.
지금은 코로나 기준이 바뀌어 조금은 마음 편하게 드실 수 있지만, 그래도 안심식당이라니 믿음이 가는 곳이다.
”안심식당“은 ”덜어먹기 가능한 도구 비치, 제공, 위생적 수저관리, 종사자마스크 착용을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점을 말한다.
구미에 오시면 꼭 한번 들러봐야 한다는 핫플레이스인 맛집을 만나볼 수 있다.
# 가잠물회 &등뼈찜 #
주 소: 경북 구미시 신시로 16길 85
(지 번) 송정도 457-3
전화번호: 054-456-7866
(안심식당)
2022년 5월 24일 화요일 저녁 6시 30분 방송하는 “생생정보”에서 구미 맛집을 만나보자.