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“ SBS 맛남의 광장 85회”
2021년 8월 5일 금요일 저녁 8시 55분 방송
# 쫀득 달달 충북 괴산 옥수수
쫀득한 식감과 달달한 맛이 대표적인 여름철 대표 간식 옥수수~
BUT 계속되는 가격하락에 농민들은 여름이 무섭다.
옥수수 농민들의 고충을 들으러 충북 괴산으로 향한다.
다양한 옥수수 요리를 맛볼 수 있는 “맛남 푸드 콘서트” 각양각색 다양한 맛의 옥수수 볶음 연구부터 남녀노소 입맛을 사로잡은 옥수수 코스요리까지...
“맛남의 광장” 85회 백종원의 옥수수라면 레시피가 공개된다.
♡ 백종원의 옥수수라면 레시피 ♡
재 료: 생옥수수, 순한맛 라면, 참기름
(만드는 방법)
1. 생옥수수 한주먹과 라면 물 정량을 담은 냄비에서 옥수수가 잠길 정도만 덜어내준다.
2. 그대로 믹서에 갈아준다.
3. 기존의 방식으로 라면을 끓이다가 갈아둔 옥수수 물을 넣어준다.
4. 빠르게 저어 걸쭉하게 만들어 준다.
5. 참기름 한숟가락만 둘러주면 완성이 된다.
8월 5일 금요일 저녁 8시 55분 방송
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