반응형
* MBN 알토란 337회 *
2021년 5월 30일 일요일 밤 11시 10분 방송
따라 하고 싶은 한 끼 “알토란‘
트로트계의 군통령 설하윤이 알토란을 접수했다.
남녀노소 모두를 사로잡을 알토란표 감칠맛의 향연...
알토란~ (입맛 저격 감칠맛의 진수)
여름철 별미로 제격!
임성근 조리 기능장 감칠맛 진수
★쫄면 삶는 방법 ★
재 료: 쫄면300g, 식초4큰술, 콩나물 70g, 참기름2큰술, 만능국수비빔장 200g, 무절임 60g, 채 썬 오이 30g, 삶은 달걀1개
★ 만드는 방법 ★
1. 끓는 물에 쫄면 300g을 넣고 삶은 후 바로 찬물에 넣어 비비면서 씻어준다.
2. 식초 4큰술을 넣어 얼음물에 쫄면을 헹군 뒤 체에 건져준다.
3. 볼에 물기를 뺀 쫄면, 삶은 콩나물 70g, 참기름 2큰술을 넣어 버무려 준다.
4. 만능 국수비빔장 200g을 넣어 버무린 뒤 무절임30g, 채썬 오이 30g, 삶은 달걀 1개를 넣어주면 완성
반응형