“ KBS2 신상출시 편스토랑 92회 ”
2021년 8월 13일 금요일 밤 9시 40분 방송
오는 13일 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘쌀’을 주제로 한 30번째 메뉴 개발 대결이 이어진다.
어남선생이 개발한 세상 어디에도 없는 바로 그 메뉴 무더위에 입맛 잃은 사람들을 반하게 만든 새로운 레시피...
아빠들을 바꾼 어남선생의 선한 영향력 바쁜 아침 가편함은 물론 맛까지 잡은 초간단 (볶음밥)
MSG 없이 감칠맛 폭발하는 기본 볶음밥에 이어 김치 하나로 파는 맛 내는 JMT 김치볶음밥까지~
밥그릇 싹싹 긁어먹게 만드는 간편 레시피 대공개 한다.
편의점과 밀키트를 통해 출시될 단 하나의 쌀 메뉴는?
♡ 볶음밥 ♡
재 료: 대파 1대, 기름 2바퀴, 멸치 액젓 2T, 설탕, 즉석밥 2인분, 달걀 2개, 소금 한 꼬집, 참기름, 참깨
(만드는 방법)
1. 대파 1대를 반으로 가른 뒤 잘게 다져준다.
2. 프라이팬에 기름 2바퀴를 둘러준 후 1의 대파를 넣고 기름을 내준다.
(기름과 다진 파 비율을 1:1로 해준다)
3. 파 기름이 나면 멸치 액젓 2T, 설탕 1T를 추가해서 볶아준다.
4. 즉석밥 2인분을 넣고 국자로 밥알을 풀어가며 볶아준다.
5. 4의 밥을 한족에 몰아서 기름을 살짝 두른 뒤 달걀 2개를 풀고 소금을 한
꼬집을 뿌려준다.
5. 4의 밥을 한쪽에 몰아서 기름을 살짝 두른 뒤 달걀 3개를 풀고 소금을 한꼬집을 뿌려준다.
6. 5의 스크램블이 익었을 때 밥그릇에 스크램블을 먼저 담고 그 위에 4의 밥을 꾹꾹 눌러 담아준다.
7. 넓은 그릇에 6의 밥그릇을 뒤집어 밥 모양을 예쁘게 잡아준다.
8. 마지막으로 참기름을 살짝 참깨를 솔솔 뿌려주면 완성
8월 13일 금요일 밤 9시 40분 KBS2 "신상출시 편스토랑"에서 초간단 볶음밥 레시피를 만나보자.