“ KBS1 한국인의 밥상 528회 ”
2021년 9월 16일 목요일 저녁 7시 40분 방송
# 철길 따라 삶은 흐르고 ~ 경전선 기행
경상도와 전라도를 잇는 남도의 다리 경정선
밀양에서 광주까지 철길 따라 만난 추억의 밥상
완행열차에 올라 깊은 삶의 맛을 만난다.
# 마산역 번개시장의 스타 오두심 할머니
경전선의 역들은 인군 지역에서 모여든 농산물과 해산물들고 꼭 장이 서곤했다.
마산역 번개시장은 여전히 명성을 지키고 있는 시장 중 하나다.
첫 기차 시간에 맞춰 열리고, 11시쯤의 오전 막차 시간이면 사라져 버린다.
이 시장엔 토요일마다 나타나는 유명인사 할머니가 있다.
97세 오두심 할머니가 바로 그분이다.
매주 토요일 두심 할머니가 장에 나오면 주위 상인들이 “할매 왔다”며 반가워한다고 한다.
곱게 비녀 꽂아 쪽진 머리의 두심 할머니는 여름 내내 집 근처 저수지에서 채취해온 다슬기와 민물조개인 대칭이를 팔았는데, 추석을 앞둔 요즘에 뒷산에서 주워온 햇밤도 더한다.
두심 할머니가 장에 나와 번 돈은 손자 용돈으로 주거나 다시 식구들을 위한 한 장을 보는 데에 쓴다고, 장을 보고 집으로 돌아가는 두심 할머니를 따라가 본다.
두심 할머니 댁은 함안군 원북마을. 원북역이 있었지만, 지금은 사라지고 없어 두심할머니는 근처 군북역을 통해 마산역 번개시장에 다닌다.
두 기차를 타러 플랫폼에 도착하면 꼭 어디선가 젊은이들이 나타나 기차에 짐을 올려준다.
그 순간을 제외하고는 절대 도움을 받지 않는다는 두심 할머니...
혹여나 힘드실까 부축하는 손길도 단호하게 뿌리치며 빠른 걸을으로 앞서 걷는 두심 할머니를 따라 집으로 향한다.
이 마을에서는 봄이면 병아리를 키우기 시작해서 박이 익고 닭이 웬만큼 자란 이맘때면 닭박국을 해 먹었다고 한다.
오늘은 집에서 기다리고 있던 두심 할머니의 두 딸이 어머니에게 배운대로 닭박국을 만들어보기로 했다.
장에 내다 팔 것들을 농사짓느라 바빳던 두심할머니는 배추 절일 시간도 없어 데쳐서 김치를 만들곤 했다고 한다.
그래서 여기엔 “벼락김치”라는 별명이 붙었다고 한다.
두심할머니의 재치가 빛나는 데친배추초피김치도 함께 맛을 본다.