채민플라워

“ EBS1 최고의 요리비결” 2021년 6월 11일 금요일 오전 10시 50분 방송 이순옥 조리기능장 대파달걀볶음밥 단무지숙주무침 ★ 대파달걀볶음밥 ★ (1~2인분 기준) 재 료: 밥 400g, 중하새우 3마리, 양송이벗섯 1개, 무순약간, 빨강 파프리카 25g, 대파 100g, 소금약간, 달걀 1개 양념 재료: 참기름 1/2T, 검은깨 1t, 양조간장 1T, 카레가루 1t, 소금약간 (만드는 방법) 1. 대파 100g을 길게 자른 뒤 송송 썰어준다. 2. 양송이버섯 1개를 껍질을 벗긴 뒤 깍둑 썰고 빨강 파프리카 25g을 깍둑 썰어준다. 3. 중하새우 3마리를 잘게 썬다. 4. 달걀 1개에 소금 약간을 넣고 풀어준다. 5. 카레가루 1t, 양조간장 1T를 섞는다. 6. 웍에 기름을 두르고 달군 뒤 대..

“ 채널A 나만 믿고 따라와 도시어부 시즌3 6회 ” 2021년 6월 10일 목요일 밤 10시 30분 방송 채널A ‘강철부대’ 박군. 황충원. 오종혁이 “도시어부 시즌3에 출연한다. 10일 목요일 방송에서는 채널A 예능프로그램 ‘나만 믿고 따라와, 도시어부 시즌3에서 인기리에 방송되고 있는 ’강철부대‘ 대원들이 전북 왕포에서 도시어부들과 격돌을 펼친다. 채널A 웃음을 책임지고 있는 ’도시어부‘와 ’강철부대‘... ’강철부대‘ 최정예 특수부대 출신 예비역들이 팀을 이뤄 각 부대의 명예를 걸고 겨루는 밀리터리 서바이벌 프로그램... 오늘 방송은 ’도시어부‘ 제작진과 의기투합해 제작 단계부터 큰 화제를 모으고 있다. ’강철부대‘의 박준우와 황충원 그리고 추후 합류할 오종혁의 입간판이 등장하며 전쟁의 서막을 알..

“EBS1 한국기행 599편” 2020년 6월 7일~6월 11일(월요일~금요일 방송) ★ 놀면서 멍하니 ★ 은퇴 후 당신은 어떤 삶을 살고 있나요? 자식으로, 부모로, 한눈팔 새 없이 살아온 우리는 이제, 그만 일하고 싶다. 회색 건물 숲과 대비되는 싱그러운 초록의 숲속에 집을 짓고 숲이 내어주는 만큼만으로 소박한 밥을 차려내고 마당으로 불어오는 풀냄새 꽃향내를 느끼며 살아가는 것... 그러면 어느새, 지금껏 쫓았지만 알지 못했던, 행복이 슬며시 찾아든다. 어깨에 얹어놓았던 무거운 짐 내려놓고 바삐 놀리던 팔다리 쉬며 비로써 누리는 인생 쉼표, 놀면서 멍하니... 4부 꿈을 찾아서 여기에 (6월 10일 목요일 방송) 경북 경주... 평생 집 한 채 없이 산 설움으로 노년에는 대궐만 한 집을 짓고 살겠다는..

“ KBS2 맛남의 광장 78회” 2021년 6월 10일 저녁 8시 55분 목요일 방송 김희철. 김동준. 유병재가 “맛남의 광장” 10일 마지막 방송을 하고 떠난다. 지난 2019년 12월 정규 방소으로 편성되어, 요리 연구가 백종원과 출연자들이 지역의 특산품이나 로컬푸드를 이용해 기존에 맛볼 수 없었던 신메뉴를 개발하고 농수산물 살리기에 나서는 프로그램이다. 단순히 음식을 개발해 판매하는 것이 아니라 지역 특산물 소비 촉진과 인식 개선을 목표로 방송을 진행을 해 호평을 받았다. ‘맛남의 광장’은 2019년 12월 이후 1년 6개월여만에 재정비에 나섰다. 김희철과 김동준은 첫방송부터 지금까지 같이 활약을했다. 유병재는 다음해인 2020년 7월 합류해 멤버들과 호흡을 맞춰왔다. 지난 3일 방송 끝에 ‘맛남..

“ EBS1 세계테마기행 ” 2021년 6월 7일~ 6월 11일 (월요일~금요일) 저녁 8시 40분 방송 스페셜 – 외딴 마을 기행 (5부작) 세상 가장 먼 여행, 우리가 가 보지 못한 마을의 구석구석을 살피는 여정... 세계 여행, 어디까지 가봤나도? 아찔한 도로와 물살 거센 강을 건너 험한 산을 넘으면 잘 알려지지 않은 마을들이 자리 잡고 있다. 소수 민족의 터전, 윈난 정답고 독특한 산골 마을의 콜롬비아... 추운 겨울을 따뜻하게 보내는 파키스탄, 뜨거운 불심의 숨겨진 왕국, 부탄. 히말라야 은둔의 당, 무스탕. 그곳으로 가는 여정은 험난하고 쉽지 않지만, 문명의 때가 묻지 않은 만큼 세상에서 볼 수 없던 풍경을 선사한다. 세상과 가장 멀리 떨어진, 외딴 마을을 찾아 떠난다. 제4부 히말라야의 샹그..

“ TV조선 탐사보도 세븐 151회 ” 2021년 6월 10일 목요일 저녁 8시 방송 10일 방송에서는 “이건희 컬렉션”을 둘러싼 이면을 집중 보도한다. “탐사보도 세븐“ 삼성家 수장고 내부 공개 ~ 감정액 2조 원대 지난 4월 이병철 회장 때부터 삼성가가 평생 모은 미술품 2만 3000여 점이 국가에 기증됐다. 감정액만 2조원 대에 달하는 것으로 알려졌다, 유족들은 왜 이 많은 미술품을 국가에 기증한 것일까? 미술품은 어떻게 모아지고, 그동안 어디서 보관했을까? ★ 삼성 2조 원대 미술품 왜 기증했나 삼성 家는 이건희 컬렉션을 국립중앙박물관과 국립현대미술관 그리고 여러 지역 미술관에 나눠 기증을 했다. 유족들은 이에 대해 이 히장의 유지에 따른 것이라고 밝혔다. 많은 미술계 전문가들 역시 취재진에게 순..

“ 한국인의 밥상 515회 ” 2021년 6월 10일 목요일 저녁 7시 40분 방송 과거와 현재가 공존하는 도시 안동... 음식문화의 원형을 찾아 정신문화의 수도, 안동으로 향하다. ★ 안동 맹개마을 – 오지마을 전통에서 미래를 찾다 안동시 도산면 가송리에 있는 맹개마을은 육지 속의 섬이나 마찬가지였던 외딴 마을... 물돌이 마을 가운데 하나로 낙동강이 마을을 휘감고 있어서 걸어서 장을 보러 가려면 반나절이 꼬박걸리고, 강을 건너자니 마땅한 이동 수단이 없어 고립무원이나 다름없는 척박한 땅이었다. 사람이 들기보다 떠나기 바빳던 마을... 그런데 요즘 이 마을에 새로운 바람이 불고 있다. 맹개마을에 들어서면 끝도 없이 펼쳐진 3만여 평 밀밭이 보는 이의 시선을 사로잡는다. 14년 전 맹개마을이야말로 천혜의..

“ 한국인의 밥상 515회 ” 2021년 6월 10일 목요일 저녁 7시 40분 방송 과거와 현재가 공존하는 도시 안동... 음식문화의 원형을 찾아 정신문화의 수도, 안동으로 향하다. ★ 안동 도산면 민물고기 – 안동의 여선장, 희망찬 내일을 향해 출항하다. 안동호는 1971년에 착공하여 1976년에 준공한 우리나라 최초의 양수겸용 발전소인 안동댐으로 인해 형성된 호수이다. 이 호수에는 옛날 안동에서 어뱅이라 일컬었던 어부들이 20여명 정도 있는데, 특이하게도 어부들 가운데는 30년 경력의 여선장님도 계신다. 남편과 함께 이 일을 시작했다가, 이제는 아들이 물려받아 겨울에는 빙어를 이맘때는 붕어, 잉어, 메기 등을 잡아 생계를 이어왔다는 황정숙(58세) 씨와 아들 김현(32세)씨... 지금은 어부로 살아가..

“ EBS1 최고의 요리비결” 2021년 6월 10일 목요일 오전 10시 50분 방송 * 이순옥 조리기능장 돼지고기 장조림, 고추된장무침* ( 돼지고기 장조림 ) 재 료: 돼지고기 목살 300g, 어슷 썬 홍고추 1개, 건고추 2개, 생강 20g, 마늘 4쪽 조림장 재료: 간장 4T, 황설탕 2T, 물 1컵, 소주 2T, 물엿 1T (만드는 방법) 1. 돼지고기 목살 300g을 키친타월로 핏물을 제거한 뒤 사방 2cm 정도로 깍둑 썰어준다. 2. 생강 20g을 편 썰고 건고추 2개를 큼직하게 썰어준다. 3. 끓는 물에 생강, 마늘 4쪽, 건고추, 돼지고기를 넣고 끓기 시작하면 10분 정도 끓인다. 4. 익힌 건더기 찬물에 헹군 뒤 생강, 마늘, 건고추를 빼낸다. 5. 물1컵, 간장 4T, 물엿 1T, 소..

“ KBS1 생로병사의 비밀 779회 ” 2021년 6월 9일 수요일 밤 10시 방송 ★ 혈압 130mmHg 일 때 해야 할 일 - 고혈압 전단계 130mmHg - 우리나라는 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상이면 고혈압으로 진단한다. 그런데 2017년 미국에서는 새로운 고혈압 진단, 기준을 제시했다. 새로운 기준은 우리나라 기준보다 10mmHg 낮은 130mmHg에 80mmHg~ 우리나라는 이 단계를 고혈압 전단계라고 말한다. 의학계에선 이 단계에서부터 고혈압처럼 관리를 하가로 권고하는데, 그 근거를 평균 수명 100세 시대에 기준을 둔다. 나의 심장, 혈관으로 70년만 버티면 됐던 과거에 비해, 평군 수명이 늘면서 이전보다 30년을 더 버텨야하기 때문에 고혈압 진단..